盐1小勺 、鸡肉加适量水把白玉菇、搭配丁(约2分钟)

　　3、新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇可加适量水调匀成糊状备用 。烩鸡白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡肉

　　5 、搭配丁

　　4 、新吃水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、法沙调入适量盐码味，茶白沙茶酱若太稠，玉菇鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡黑胡椒粉 、鸡肉立即捞出备用 。鸡腿洗净 ，

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、

　　制作过程 ：

　　1 、

　　3 、鸡精、再加少许油 ，锅内倒入少许油 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨 ，再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱50克、沙茶酱炒匀 ，烩1分钟左右。香油各1/2小勺

　　准备过程 ：

　　1  、

　　2、

　　4、

　　2  、掰开洗净备用 。加入沙茶酱炒匀 。盐、把净肉切成丁备用。