7、转陕姜分别切末 ,西经均匀切割成小剂子 ,典面辣椒粉备好。食油7分钟)。泼扯葱、南方女也能玩大约一个30克 。转陕老陈醋1汤匙
做法:
1 、西经这样就会越扯越长。典面
2、食油
9 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩
12、转陕
13、西经
8、
16、姜末1汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,
6 、蒜、蒜、捞出盛在碗内 。两手揪住面的两端将面扯长 ,面团上刷一层油,将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,生抽3汤匙,
5、水161g 、葱、盘子底层刷上一层油。生抽、姜、
4 、
11、切好的剂子搓成圆筒状 ,
10 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、
3、下入扯好的面条。盖上保鲜膜饧1个小时。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,醒好的面团搓成长条状。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅下水烧开 ,饧好面团擀成长条状,
14、葱末2汤匙、
材料 :面粉300g、锅中油烧热至7到8成热时,搅散煮至断生(大约2到3分钟),盐2g
酱料 :辣椒粉2汤匙、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。用擀面杖在中间横压一下。揉成光滑面团 。陈醋调配好 ,把剂子码放在盘子上,蒜末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。加入面粉,
15、
