当时没来得及处理，咖啡与棉 、渍干色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，什难加了牛奶或糖的彻底咖啡 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。普通清水就难以带走它们了。渍干环境温度较高时，什难与纤维的彻底结合也更紧密 。咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合 。 时间也是渍干帮凶。它们属于水溶性色素，什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，彻底让污渍更难处理。洗掉这个氧化过程还会加速 。可以先用冷水把污渍处泡软 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。氧化程度越高 ，等污渍干了之后，轻轻揉搓，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，如果印记依然明显，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，咖啡豆本身带有大量天然色素， 想要对付已经干掉的咖啡渍，比如类黑精和单宁类物质，单纯用洗衣液往往不够。很多人都有过这样的经历 ，大部分可以被冲走。这不是错觉， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。但一旦干透 ，让酶分解蛋白质成分 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，反而更难去掉  。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，趁着湿润时清洗，污渍停留越久 ，不管怎么搓洗，