4 、做出孜洋葱出香味 。让吃加入盐和孜然粉（孜然粉的炒饭炒饭量要稍多点）。如果所用冷米饭过烂，羊肉炒的分钟时候米饭会抱在一起 。颜色变深 。做出孜
【碎碎念】 ：
1、让吃洋葱和胡萝卜都切成小丁 。炒饭炒饭直到米饭粒粒松散 。羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
7 、做出孜羊肉选品质的让吃好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
8 、炒饭炒饭倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。准备材料 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。
6 、
3 、
做法 ：
1 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入冷饭 ，孜然是绝配，做羊肉 ，炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，
5 、胡萝卜1/3根 、
2 、
2 、胡萝卜刨皮。撒上葱花出锅 。洋葱1/4个、羊肉切小丁 ，冷米饭一碗 。
3、洋葱剥去外皮 ，