7 、肉肠食盐 、咸蛋
2 、黄瘦蚝油 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。
4 、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠
10 、咸蛋生菜 、黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠
9 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦中间高四周低 ，肉肠
材料 ：粘米粉50克 、用生抽食盐食油生粉腌好，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
5、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。白糖 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。
底部铺平即可（我的盘不平，生姜、清水200克配料 ：瘦肉 、生菜洗净。锅内烧开水，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。马铃薯生粉15克 ，生抽、
3 、
6 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。放入烧开水的锅中 ，放上瘦肉和咸蛋黄。芝麻辣椒油
做法 ：
1 、
8 、