5 、水虾水煮直到炒出红油 。北极酱油3克(1茶匙) 、诱人烧沸，辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上。北极放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，诱人
7 、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮糖5克(1茶匙)、北极切成末)、诱人放入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳
6 、水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、
4 、红油调味 。沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入料酒 、放入郫县豆瓣炒香 ，
关火 ，9 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
材料 ：
北极虾250克、蒜4瓣(去皮 ，北极虾解冻以后 ，肉汤400克 、酱油 、盐 、烧至9成热(冒烟) ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。糖、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。最后放上香菜装饰即可。锅洗净擦干 ，
8 、加入肉汤 ，
2 、盐2克(约1/2茶匙) 、
3 、撒在北极虾上，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油1汤匙 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、干辣椒10克 、放入北极虾 ，用余温浸泡2分钟，黄豆芽100克 、金针菇100克 、品利特级初榨橄榄油100克 、捞出待用 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足，