材料 ：土豆500克 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢魔芋 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋切成细条 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，洗净锅入油，红尖椒切丁 ，
放入蒜片 、胡萝卜、培根3条辅料 ： 蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜片各适量 、最后加点生抽、青蒜 、培根炒香
5 、
3 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、