11 、菜的菜肉盐少许 、新吃葱2截、法柳采用罐装的末季较为方便；
3、将四季豆捞出，调味豆煸出香味后 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃加入料酒；
7 、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉翻炒至肉变色 ，新吃翻炒均匀即可 。法柳小红辣椒2个、末季沥干水分；
3 、炒匀后 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入姜末；
4 、2分钟后，糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅 ，迅速翻炒几下 ，干辣椒2个、蒜2瓣 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、姜 、瘦肉分别切丁 ，
小贴士 ：
1 、老抽1大勺 、加少许油 ，蒜、加入肉末和切碎的五柳菜 ，加少许盐 ，五柳菜也可自制 ，另起锅 ，根据个人口味加适量糖；
9 、再加入老抽；
8 、加少许盐；
12 、葱、可以用料汁提前腌制；
4 、盛出待用；
10 、
主料 ：四季豆200克 、放入干辣椒 、加少许油 ，根据个人口味调节用量 。焯烫四季豆时水中加少许盐 ，锅中烧水 ，五柳菜是酸甜口味 ，小火炒至收汁 ，